Ha valaki megkérdezi tőlem, mi az egyik legegészségesebb desszert, ami ráadásul finom is, rögtön az avokádós csokikrém jut eszembe, ami, ahogy a nevében is benne van, egy krémes állagú desszert lesz és isteni finom!

Avokádó, banán és kakaópor legtöbbször van nálunk itthon, ha az első kettő nem is frissen, akkor fagyasztva és 5 perc alatt el is készül a finomság.

Miért mondom, hogy egészséges?

Hacsak nincs egyéni ételérzékenységed az összetevőkre, akkor rengeteg pozitív dolgot zsebelhetsz be. Az avokádó nagyon gazdag ásványi anyagokban, egészséges zsírokban, a banán pedig aminosavakat, káliumot és kalciumot tartalmaz. Habár a fogyni vágyóknak nem szoktam túl sok gyümölcs fogyasztását javasolni, de ennyi belefér, főleg ha kielégíthetjük vele az édesség utáni sóvárgásunkat. Százszor inkább banánt együnk, mint valami kekszet vagy sütit.

Végül a kakaópor, szintén nagyon gazdag ásványi anyagokban, flavonoidokban, amik jó hatással vannak egészségünkre, illetve feniletil-amin nevű vegyületet tartalmaz, amely lehetővé teszi az endorfinok kiválasztását, így hangulatunk is jobb lesz tőle. 

Most, hogy már tudjuk mit tudnak ezek a szuper összetevők, nézzük mi kell hozzá és hogy készül.

Hozzávalók 2 főre:

• 1 avokádó
• 2 banán
• 2 ek. holland kakópor
• kis víz
• opcionálisan kis méz vagy juharszirup, vagy esetéleg monk fruit, azaz szerzetesek gyümölcse, más néven Luo Han Guo

Elkészítés:

Egy nagyobb avokádót összeturmixolunk 2 banánnal, 2 ek. holland kakaóporral, kis vízzel (inkább apránként adagold, a lényeg, hogy egy pudingszerű masszát kapjál).

És ennyi, kész is! Tetejére mehet bármi, én mandulát, kókuszt, áfonyát és étcsoki reszeléket tettem most rá. Szerintem elég édes így is, de ha neked nem, tegyél bele mézet vagy a felsorolt édesítők közül valamelyiket.

Megcsinálod a receptet? Mutasd meg és jelölj be Instagrammon, @carmeneletmod.