Ha nyár, akkor görögdinnye, ugye?
Legyen az sárga vagy görögdinnye, bármilyen formában, bármikor jöhet nálam! Ha akarok a görögdinnyének valami extra kick-et, csinálok belőle valamilyen salátát. Nagyon jól megy sós dolgokhoz is, például feta sajthoz, de fűszernövényekkel, kicsi sóval is szuper.
Ennek a nyári görögdinnye salátának az alma, olívaolaj, só, menta és lime adja a különlegességét. Szerintem reggelire vagy vacsira is szuper, de persze ha bírja a gyomrod a gyümit étkezés után, akár lehet desszert is.
Hozzávalók 1 főre:
- pár szelet görögdinnye felcsíkozva
- 1 zöldalma felcsíkozva
- kis csokor menta
- fél lime leve
- kis olívaolaj
- só
Elkészítés:
A görögdinnyét és a meghámozott almát hosszúkás csíkokra szeleteljük.
Egy tálba tesszük, mehet rá a felaprított menta majd legvégül az öntet, ami az olívaolaj, lime és só keveréke.
Ha be akarunk durvulni, mehet bele feta sajt is 🙂